Agendă

Ordinea bună este cea care îți arată următorul pas.

O agendă utilă nu trebuie să fie frumoasă. Trebuie să fie vizibilă, scurtă și ușor de modificat. O foaie, un raft și câteva cutii pot ajuta mai mult decât un sistem prea ambițios.

A

Foaia de ușă

Ține o foaie în bucătărie pentru lucruri care lipsesc. Când observi că s-a terminat ovăzul sau lămâia, notezi imediat. Lista se construiește în timp real.

B

Cutia de început

Pune într-o cutie ingredientele începute: verdețuri, jumătăți de legume, sosuri simple, resturi de bază. Când cutia este vizibilă, următoarea masă are un punct de pornire.

C

Raftul săptămânii

Alege câteva ingrediente pe care vrei să le folosești curând și mută-le în față. Nu toate lucrurile trebuie văzute, doar cele care cer atenție.

D

Zece minute

Spală verdețuri, fierbe o bază sau pregătește un sos scurt. Zece minute nu rezolvă toată săptămâna, dar pot face următoarea masă mai ușoară.